| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 茶鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好调料。

2、.鸡蛋洗净,放在凉水里浸泡1小时左右。然后小火煮开约10多分钟即可,喜欢吃老蛋的可以多煮会儿。捞起投入装好凉水的锅中,并用凉水稍冲片刻,泡至水、蛋全凉。用筷子的圆头部分轻轻敲击蛋壳,敲匀、敲花表面就行了。

3、除了素易鲜(鸡粉也可),放入其它的所有调料。

4、放入适量的水。

5、再煮开,关火即可。

6、放入素易鲜(鸡粉也可)

7、盖上锅盖,自然放凉。

8、放上一宿,早上用来早餐特别的美味又营养。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与肥牛、黄豆、茼蒿搭配;与茶叶、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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