| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 272千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 黑三剁热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于铅球68分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、将玫瑰咸菜切成丁。
3、煮锅中加水焯烫咸菜（时间要短）。
4、螺丝辣椒切丁备用。
5、将大葱、蒜、生姜分别切末。
6、肉馅中加入料酒、盐拌匀。
7、炒锅中加油，将肉馅放入煸炒。
8、肉馅煸炒出油下葱姜蒜末继续煸炒。
9、加入切好的玫瑰咸菜翻炒。
10、加入螺丝辣椒丁，红辣椒丁翻炒。
11、加入少许盐、白胡椒、味精调味即可出锅。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肌肤、止消渴等功效；可与香菇、圆茄子、银耳搭配；与何首乌、杏、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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