食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 163克 | 浓缩车打芝士酱厚蛋烧热量/卡路里197千卡 | |||
热量197千卡,相当于太极拳49分钟消耗的热量240 |
1、鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀
2、在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀。
3、切碎的葱花加入蛋液中,再加入切碎的火腿丁,加入1/4勺食盐。
4、将所有的混合物搅拌均匀备用
5、将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开,小火慢煎蛋皮,待快凝固时,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
6、从一头慢慢的将蛋皮卷起,卷好的蛋皮推到右边。
7、在蛋卷的左边部位在刷一层薄油,倒入1/3的蛋液, 待蛋皮快要凝固时,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
8、然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。
9、按照此步骤,用完剩下的1/3的蛋液,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱,再次卷起。
10、最后卷好的蛋皮,切块装盘,可以根据个人喜好淋点番茄酱等。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、洋葱、丝瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效;可与肥牛、桂圆、银鱼搭配;与田鸡、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
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