| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1376克 | 海鲜焗饭热量/卡路里1014千卡 | |||

1、平底锅放油爆香蒜片

2、依次放入事先切好的西兰花,胡萝卜,洋葱,蘑菇,青椒,金枪鱼,翻炒

3、放入酱油,鱼露继续翻炒

4、放入米饭

5、把炒好的饭放入烤盘,上面放大虾,和黑椒酱

6、撒上一层奶酪

7、烤箱200度,烤10分钟即可!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、益精强志、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、镇静、润肺等功效;可与青豆、鲫鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、缓解神经衰弱、通络止痛等功效;可与火龙果、西兰花、燕麦搭配;与芹菜、水芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血糖、护肝脏、补虚壮阳等功效;可与木耳、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、增强免疫力、抗癌等功效;可与西红柿、墨鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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