| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 油煎烫面韭菜包热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡,相当于乘双连雪橇174分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打散！
2、炒锅坐油炒熟鸡蛋！
3、然后剁碎，放入器皿中！
4、韭菜洗净切碎！
5、和鸡蛋碎放到一起搅拌均匀了！
6、之后放入蚝油，醋，生抽，盐，鸡精拌均！
7、面粉倒入热水烫成雪花絮！
8、稍凉之后揉成团！
9、将烫面团揉成长条柱，然后分成大小均匀的剂子！
10、按扁擀开！
11、然后韭菜鸡蛋馅放入擀好的面皮中，包成包子就可以了！
12、蒸锅做水，烧开放入韭菜鸡蛋包，上汽半小时就可以！
13、炒锅坐油，放入蒸好的韭菜鸡蛋包煎制金黄色就可以了！
14、成品欣赏！
15、成品欣赏！
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18、成品欣赏！
19、成品欣赏！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、行气理血、温中行气等功效；可与豆腐、鸡蛋、绿豆芽搭配；与牛肉、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、明虾、香椿搭配；与菠萝、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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