| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 土豆丝软饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于平底雪橇20分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备原料；
2、将面粉放入料理盆里，加入鸡蛋、花椒粉食盐一点点加入水调成面糊；
3、将土豆、胡萝卜用多功能切菜器切成细丝；
4、将切好的土豆、胡萝卜丝拌入面糊里；
5、调拌均匀；
6、平锅内放入少许食用油，油温五成热，用小勺称出面糊放进平底锅里，用勺底将面糊摊平，再撒上几粒黑芝麻，待面饼煎至两面上色即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效；可与肥牛、圆生菜、辣椒搭配；与菠萝、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、利尿等功效；可与大米、蜂蜜、豆浆搭配；与醋、猕猴桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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