| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 鸡蛋韭菜饺热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于健身操34分钟消耗的热量280 | |||||
1、和面，擀皮
2、鸡蛋炒熟，切碎
3、和切细的韭菜拌匀，另外加食用油，盐，五香粉，鸡精调匀备用
4、包饺子啦，详细的包法各地还是不太一样的。
5、锅内放水，开后下入饺子，等饺子全部浮起来少加小半碗水。
6、等水再开后就可以把饺子捞出，开吃啦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效；可与牡蛎 、明虾、海虾搭配；与茶叶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、补肾温阳等功效；可与鸡蛋、基围虾、青鱼搭配；与牛排、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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