| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 桃仁山药木耳热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于电工49分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，山药剥皮切片，木耳泡发，桃仁洗净
2、热锅冷油，依次下山药木耳，炒制过程中加温水，避免粘锅
3、加桃仁翻炒
4、起锅，装盘，点缀白芝麻
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有健脾益胃、健脾补肺、强健机体等功效；可与小麦、羊排、羊肉搭配；与黄瓜、鱼肉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、益气、充饥等功效；可与枣（鲜）、猪血、荸荠搭配；与猪血、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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