芦笋豆皮的热量和减肥功效

1、准备好原料：芦笋、豆皮、红椒、香葱、蒜瓣。

2、芦笋冼净后，将根部老皮削去，滚刀切小块；豆皮切短条；红椒切小段，为了不辣，我把里面的籽都去掉了；香葱将葱白与叶分开切葱花；蒜拍扁切碎。

3、开火，锅内适量油，加入蒜碎及葱白，炒香。

4、加入芦笋段，翻炒。

5、加入蚝油，糖，翻炒。

6、芦笋八分熟时，加入豆皮，翻炒，加入花椒粉和盐调味，翻炒均匀。

7、加入红椒段。

8、加入香葱的叶子，翻炒均匀后，关火。

9、盛盘。