芝麻红薯脆条的热量/卡路里_芝麻红薯脆条的做法

1、红薯蒸熟后取75克压成泥放凉备用。
2、冷藏黄油切小块，放入低粉中。
3、用手或叉子把黄油和面粉混合成像沙粒状，注意不要让黄油融化。
4、放入盐、糖、红薯泥。
5、拌匀成面团，不要过度揉搓，静置15分钟。
6、面团放入保鲜袋中擀开成约3mm的长方形薄片。
7、可把面片冷藏至有点硬或冷冻一会儿，会容易整形，取出后，对中分开两份，每份切成均匀长条。
8、整齐排到烤盘上，蛋黄打散后加一点水再打匀，在饼干表面刷一层蛋黄液，再撒上芝麻，烤箱175度约25-30分钟，烤好后不取出，在烤箱里至凉再取出。烤好的饼干是硬脆口感，如果还是软的，可再回炉用150度再烤几分钟至完全变硬脆。密封保存尽快吃完。

红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、护视力、延缓衰老等功效；可与苋菜、洋葱、百合搭配；与鹅、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

芝麻红薯脆条的热量和减肥功效