| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 抹茶小饼干热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡,相当于飙车205分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料。
2、黄油软化后打至体积膨胀。
3、加入糖粉抹茶粉打至体积膨胀。
4、蛋黄分两次加入并搅拌均匀。
5、低粉过筛，搅拌均匀。
6、揉成光滑的面团。
7、裹保鲜膜放入冰箱冷冻半小时。
8、冻好后擀成半厘米的面饼，用模子压制成型。
9、去掉多余的边边角角装入烤盘。烤箱预热到180度，20分钟，饼干四周变黄即可。
10、永远戒不掉的抹茶味道～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、美容护肤、预防癌症等功效；可与苋菜、西红柿、辣椒搭配；与茶叶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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