| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油豆腐炒青菜热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于烤面包38分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：油豆腐、青菜（已洗净）
2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3、将油豆腐放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和油豆腐翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水。
6、翻炒翻炒至青菜断生。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即成。
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、降血压、生津止渴等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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