| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香甜香蕉饼热量/卡路里257千卡 | |||

1、香蕉一根,鸡蛋一个,全麦粉适量,牛奶适量,盐少许

2、香蕉切成小片,越小越好,方便打成泥

3、将香蕉打成泥,一定要打成糊状基本上成液体,这是成败的关键

4、04_加入鸡蛋,全麦粉,再加入牛奶和少许盐,搅拌成糊状,不要太稀,也不要成面团。全麦粉的量可以根据自己口味调整,多一些就香蕉味少一些,没有那么甜,少一些饼就甜一些。我用的量和香蕉糊的量差不多

5、锅里放一点点油,基本上能够将锅底盖住就行

6、用大勺将面糊倒进锅里,小火煎制

7、一面金黄后翻面

8、两面金黄后就可以起锅了,锅里已经没有油了

9、起锅之后,香喷喷的香蕉饼就可以吃了
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、助睡眠、止烦渴等功效;可与川贝母、苹果、牛奶搭配;与红薯、土豆、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效;可与辣椒、小米面、荠菜搭配;与豆浆、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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