| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 130千卡 | 74千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 660千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 尖椒五花肉炒莲藕热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于爵士乐健身操132分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：莲藕（已清洗去皮切片）、尖椒（已清洗）、五花肉（已煮熟）
2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3、将已煮熟的五花肉放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒一下。
5、随后，加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的莲藕，加适量的清水。
8、翻炒一下。
9、然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀，即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生肌、止泻等功效；可与海螺、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、滋阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配；与百合、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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