| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 杏鲍菇卤鸡爪热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡,相当于瑜伽281分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材
2、把鸡爪煲10分钟左右捞起。
3、去掉指甲。
4、再剁小件。
5、杏鲍菇切小块。
6、下油锅，把鸡爪炒香。
7、再加进杏鲍菇，加进适量的清水进行翻炒。
8、倒进调味料（黄豆酱、酱油、糖、料酒、盐、蚝油、卤水）盖上锅盖小火，卤至熟即可
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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