| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 鸡腿煲热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于包装礼物677分钟消耗的热量90 | |||||
1、琵琶腿泡十分钟，清洗干净
2、冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫，煮到不冒血水即可关火
3、调料盒里放入葱姜、花椒、大料
4、电砂锅预热，倒入适量开水，放入琵琶腿，加入调料盒和枸杞
5、开锅后30-35分钟，调料盒浮起，加入适量盐即可关掉电源，再焖15分钟左右
6、软烂的鸡腿煲就做好了
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有补虚损、活血脉、温中益气等功效；可与冬瓜、松子、豇豆搭配；与芥末酱、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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