味增凉拌菜的热量和减肥功效

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、滋阴解毒、清热解渴等功效；可与牛肉、猪里脊肉、猪肉搭配；与猪肺、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、治疗高血压、通便排毒等功效；可与鲫鱼、木瓜、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、轻身强智、治便秘等功效；可与春笋、芦荟、竹笋搭配；与鸭肉、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；

凉拌汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；