| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 家常麻辣水煮鱼热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于板球186分钟消耗的热量300 | |||||
1、买回来的鱼切片
2、切片好的鱼加入鸡蛋清，少许的盐
3、切好配料备用
4、倒入食用油，翻炒豆瓣酱
5、加入切好的葱姜蒜翻炒
6、加水烧开，然后放入鱼片煮熟即可。时间不宜过长。2分钟左右就可以了
7、鱼煮好之后放入芝麻香菜
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、温中益气、暖胃补气等功效；可与豆腐、赤小豆、白萝卜搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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