| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 花样变蛋-三色蛋热量/卡路里612千卡 | |||

1、材料:松花蛋1个 咸蛋1个 鸡蛋2个

2、.把咸蛋去皮取黄备用,咸蛋黄和松花蛋一起切丁。

3、.鸡蛋洗净敲破一小洞,倒出一部分蛋清。

4、.塞入松花蛋和咸蛋黄丁。

5、两边固定别动。上锅蒸熟。
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清凉、帮助消化、降压等功效;与片糖、黑糖、黄糖相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、泽肤、丰肌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效;可与青椒、生菜、北极虾搭配;与豆奶、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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