| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 713千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 黑胡椒螃蟹热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡,相当于坐飞机713分钟消耗的热量60 | |||||
1、清水冲洗，放入盘内，放入蒸锅将螃蟹蒸熟
2、将蒸熟的螃蟹拆开洗净
3、将螃蟹切小块
4、葱姜蒜切好备用
5、调制黑胡椒酱
6、炒香
7、倒入螃蟹翻炒，然后倒出备用
8、倒入调好的黑胡椒酱炒香
9、加入螃蟹继续翻炒收汁
10、装盘
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补解毒、充胃液、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与土豆、橘子、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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