| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烙饼 | 克 | 831千卡 | 255千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 咕嘟饼热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于小轮自行车109分钟消耗的热量510 | |||||
1、剩饼一张
2、黄瓜切片
3、锅内入少许九三大豆油，加入葱花爆香，加入少许酱油爆香
4、加入黄瓜片翻炒
5、加入适量清水烧开
6、饼手撕成大片到锅里，开锅后转小火咕嘟一会至饼变软，加入适量盐
7、鸡蛋打散，加入少许水
8、锅里微开时淋入蛋液，锅一开起来马上加入蒜末
9、顺时针勺子搅动两下即可关火，撒入香菜末，加入少许鸡精即可盛碗上桌了
10、盛上一碗美美滴吃起来，一个字“鲜”......
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、益肾、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与羊排、西红柿、小米搭配；与糖精、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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