| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 八角酥热量/卡路里1881千卡 | |||
 热量1881千卡,相当于风帆冲浪运动627分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料有，低粉，红豆沙，瓜子仁，鸡蛋，猪油，青梅
2、首先做油酥皮，称100克低粉加40克猪油擦做成干油酥，
3、然后在称150克低粉加30克猪油加适量水做成水油皮，
4、然后将干油酥包入水油皮中，擀平，然后将油酥面皮卷起来，摘成一个个小剂子
5、然后取一个剂子，擀成比饺子皮小的面皮，包入豆沙馅，收口朝下，按成小饼形状，
6、然后在小饼上划出一个米子，在每个面3分之2出切一刀，切好之后用手将每个面按压成小尖角，烤箱170度预热，
7、刷上蛋液，放上瓜子仁点缀，
8、入烤箱15-20分钟即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、预防心血管疾病、提高免疫力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
