| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 迷你小蛋糕热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于吃东西432分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛋白与蛋黄分开，先来打发蛋白，放入白醋和糖！
2、然后在分两次放入糖，直至打发成奶油状！
3、蛋黄搅拌好了之后放入糖，搅拌均匀！
4、倒入30克水和十克油，搅拌均匀！
5、筛入面粉和泡打粉！
6、然后搅拌好！
7、分两次把蛋白倒入蛋黄里面，搅拌均匀！
8、小蛋糕目录里面抹上一层油！
9、然后用汤勺舀一勺蛋糊倒入模具里面，八分满就可以，依次都做好，最后烤箱预热180°十分钟，转160°二十分钟就可以了！
10、成品欣赏！
11、成品欣赏！
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14、成品欣赏！
15、成品欣赏！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、牡蛎 、干贝搭配；与柿子、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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