| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1698千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 牛腩番茄汤热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡,相当于挖煤292分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛腩清洗干净
2、切成3厘米见方的块
3、入凉水锅中，焯水，去掉血水
4、用筷子将焯水的肉块夹住，在锅中涮干净，然后夹出入炖锅中
5、番茄提前洗干净
6、切成大块
7、与牛腩同入炖锅中，加适量热水，倒入料酒
8、选择相应的程序或者自定义时间，至肉烂，临出锅前根据口味加盐
9、加入一点香菜，味道更浓郁！
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、止渴止涎等功效；可与南瓜、姜、土豆搭配；与板栗、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、润肠通便、预防高血压等功效；可与茭白、豆腐、鸡蛋搭配；与冰棍、猪肝、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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