| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 燕麦肉包热量/卡路里2252千卡 | |||

1、燕大小麦打成粉粒后与面粉混合,加入适量白糖和盐,面粉与燕麦的比例大约在3:1或者4:1的样子,这样做出来的包子馒头延展性好,组织也细密些,如果燕麦加太多,成品就比较粗糙

2、用温水发好酵母后,把面团揉得软硬适中,盖好发酵至1.5倍到2倍

3、发酵至1.5倍到2倍

4、将萝卜丝干用水泡好后,挤干水份切碎。

5、肉馅剁碎后加入料酒,蚝油,姜,盐,酱油,鸡粉调味,再将萝卜丝与肉馅混合

6、肉馅剁碎后加入料酒,蚝油,姜,盐,酱油,鸡粉调味,再将萝卜丝与肉馅混合

7、包包子

8、包包子,上锅醒15分钟开蒸

9、成品出锅,因为燕麦较多,所以发得不是很大,喜欢细腻点的可以面粉多放点

10、看得到燕麦的皮儿
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通大便、防止贫血、延年益寿等功效;可与黑米、河虾、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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