| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 双色馒头热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于小提琴510分钟消耗的热量150 | |||||
1、粉类按3；1的比例搅拌均匀
2、加入红糖酵母水
3、粉类按3；1的比例搅拌均匀
4、加入白糖酵母水
5、揉成团，发酵2倍大
6、按压后分好等分的面团
7、撖开，2个面团叠一起卷好
8、切块
9、放入蒸架，烧好水关火2次发酵，最后开火蒸10分，关火后不要立即开盖，焖个2-3分钟
10、同上
11、同上
12、出锅
13、出锅
14、出锅
15、出锅
16、出锅
17、出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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