| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 无油版茄汁鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于游泳95分钟消耗的热量600 | |||||
1、在鸡翅上划开一字刀备用。火锅年糕也待用。
2、不放油，用小火煎鸡翅。
3、当鸡翅两面上色时，倒入半碗水料酒，加入半碗水热水和火锅年糕，大火煮开。
4、煮开后，用盐、糖、酱油、番茄酱调味上色。改中小火焖盖6分钟左右。
5、改用大火煮开，直到汤汁收浓即可出锅。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强身健体、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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