香酥爆炒小河虾的热量和减肥功效

1、小河虾中放入少许料酒和花椒，腌制十分钟

2、蒜片、姜片、葱花切好备用

3、青椒切好备用

4、将腌制好的小龙虾逐个沾满干淀粉

5、将油锅烧至七成热，将小河虾逐个下入锅中

6、炸到虾的周围无大泡，盛出备用

7、锅放底油

8、分别放入葱花、蒜片、姜片炒香，再放入郫县豆瓣酱炒香。再放入酱油、白糖、陈醋和少量清水，勾芡

9、快速放入青椒和炸好的小河虾翻炒均匀

10、关火盛盘开吃！