| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 酱烧草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于砍柴150分钟消耗的热量360 | |||||
1、草鱼切大段，葱切大段，姜切片。
2、炒锅内倒油，不能太少也不必太多，待油烧热，将草鱼段放入锅中约1分钟后翻面。
3、逐步加入姜片、葱段和蒜，然后倒入1小碗酱油，加入3勺白糖，然后倒水至淹没一半鱼身，大火烧开转小火炖至15~20分钟即可。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、祛风、开胃等功效；可与豆腐、冬瓜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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