| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南豆腐 | 克 | 168千卡 | 56千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干锅香煎豆腐热量/卡路里341千卡 | |||

1、原料

2、南豆腐切片

3、预处理

4、预处理后的原料

5、将锅烧热(这样煎豆腐就不会粘锅)

6、煎豆腐

7、两边金黄

8、煎好的豆腐

9、将剁刀肉的肥肉煸出油脂

10、将瘦肉一起煸至4成熟

11、将辅料一起放入

12、将处理好的豆腐一起煸炒,加入调料

13、加入少许开水

14、加入青红椒

15、找一个干锅烧热

16、将做好的豆腐放入干锅一分钟
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾益胃、清肺健肤、治疗高血压等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与猪肉、鸡腿、胡萝卜搭配;与西红柿、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃消食、帮助消化等功效;可与鸡蛋、娃娃菜、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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