| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1219克 | 冬瓜莲藕骨头汤热量/卡路里1191千卡 | |||

1、材料备好

2、都切块

3、锅里放少量油下入姜,骨头炒变色加水烧开后撇去浮沫,下入酒和少量醋去味和提出骨头中的钙

4、下入莲藕和冬瓜再次烧滚,放入电压力锅中压10分钟即可

5、出锅
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、止泻、泽皮肤等功效;可与西洋参、香醋、葛根粉搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、护肾、防癌等功效;可与大花蟹、平菇、绿豆芽搭配;与鲫鱼、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、改善肠胃、养血补益等功效;可与红螺、黄鳝、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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