| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 牛奶沙冰热量/卡路里250千卡 | |||

1、牛奶倒入容器中

2、放入麦芽糖,没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以,用量要适当的减少

3、用手抽搅打均匀,至麦芽糖全部融化

4、开启冰激凌机,我用面包机中的冰激凌桶,启动后慢慢倒入牛奶;冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上

5、冰激凌机运行25分钟后,就是图中的样子

6、把奶冰盛入保鲜盒中,这种状态可以直接吃,但不太容易成形,也非常容易化;放入冰箱冷冻2个小时以上

7、取出冻好的奶冰,用叉子叉出碎屑

8、杯子中放入少量的蜜红豆铺底

9、放入叉碎的奶冰

10、冰激凌挖成小球放在奶冰上,

11、撒上少许的巧克力屑装饰一下,可以开吃
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、养颜、美容等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与枣、菜花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、滋润内脏、生津等功效;
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