| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 家常炒烤肉热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于思考188分钟消耗的热量60 | |||||
1、紫洋葱如图切成条状
2、香菜少许切成段
3、牛肉选肥瘦相间的，切成稍厚点的片，放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右
4、电饼铛热了放少许油，待油热后把肉放进去
5、摊平，煸炒下
6、盖上盖子，让两面都变白至半熟
7、放入洋葱，煸炒至洋葱变软，如喜欢吃脆口的可以更晚些放
8、牛肉熟了，洋葱也熟了
9、放香菜，煸炒几下
10、出锅
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增强免疫力、促进康复等功效；可与大白菜、芹菜、土豆搭配；与田螺、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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