| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 白面发糕热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于举重370分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料
2、用热水化开白糖，再兑点凉水，使糖水摸上去没温度
3、面粉和酵母搅拌均匀
4、在面粉里缓缓加入糖水，边加边搅
5、成为浓稠的面糊，用筷子朝一个方向搅上劲
6、蒸笼纱布倒适量植物油浸湿， 蒸笼中铺好纱布，边缘刷少许植物油
7、把面糊倒入蒸笼，刮刀沾水把面糊表面刮平
8、蒸锅加半锅冷水，把蒸笼放上去发酵，差不多两倍大小，表面会有很有气泡
9、在发酵好的面糊上放上去核蜜枣和红绿丝
10、大火烧开后继续蒸30-40分钟，关火后焖5分钟开盖
11、切块装盘，香甜松软
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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