| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 枸杞银耳汤热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于郑多燕小红帽61分钟消耗的热量360 | |||||
1、银耳先泡发。
2、这里分享一个小窍门，银耳比较难煮烂，但是只要我们泡发后，把它撕得小小的一块块，煮烂就会变得容易很多，可以节约很多时间。
3、大盅内放入银耳、薏仁、黄冰糖。
4、一次加足适量的水，煮好后水分基本不会变少。
5、内锅中放入垫片，加水没过加盅前水位。
6、放入天际锅大盅内胆，沿盖注入水并轻转锅盖，这样锅盖就实现了水密封。
7、按需预约好时间，我是选了慢炖2个半小时。
8、最后加入枸杞再焖一会儿，枸杞最好在出锅前5-10分钟左右加。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、强精、补脑等功效；可与哈密瓜、墨鱼、薏米搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有健脾去湿、清热排脓、健脾胃等功效；可与粳米、红豆、白果搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、养血、补肝等功效；可与山楂干、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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