| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 玉米蛋花甜汤热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于打扫69分钟消耗的热量228 | |||||
1、玉米切开，顺一边搓下玉米粒
2、搓下来的玉米粒
3、玉米粒倒到料理机里，放入和玉米粒齐平的水打碎
4、直接过滤到小煮锅里，一边用汤匙压，一边加水把汁滤净。（这个时候冲水量不超过一小碗为宜）
5、煮锅里加入2碗半水和冰糖烧开，慢火煮3~5分钟，其间搅动搅动
6、鸡蛋加入两滴白醋、少许水，打散
7、煮锅里淋入水淀粉稍调稠，冒小泡微开时再淋入鸡蛋液，开上来马上关火
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、减肥、增加记忆力等功效；可与酸奶、橙子、豇豆搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、玉米、北极虾搭配；与柿子、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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