| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 蚂蚁上树热量/卡路里2757千卡 | |||
 热量2757千卡,相当于滑翔飞行788分钟消耗的热量210 | |||||
1、切好蒜泥备用。
2、粉丝冷水泡好。
3、蒜泥放生抽，盐等，淋热油。
4、鲍鱼蒸7成熟
5、混入蒜泥
6、继续蒸熟
7、粉丝捞出，沥干水。
8、放在鲍鱼片上。
9、均匀放置。
10、再加上一层蒜泥。蒸10分钟。
11、出锅
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、补钙等功效；可与黑木耳、大白菜、豆腐皮搭配；与豆类、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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