| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 花生米小白菜热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于掸灰尘73分钟消耗的热量150 | |||||
1、主料：小白菜、花生米
2、将小白菜切段
3、锅中放入少许油，先炒花生米（因为花生米出油，所以底油无需太多）
4、放入花生米，小火翻炒，一定要不间断地翻炒，防止炒糊。
5、炒至花生米变色，散出香味关火（大约5、6分钟吧）
6、小白菜中加入15ml醋
7、加入15克糖
8、加入5克盐，拌匀
9、在小白菜上撒上花生米即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清肺、延缓衰老等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、造血、止血等功效；可与鲤鱼、红酒、枣搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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