| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 烫面韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于划艇45分钟消耗的热量210 | |||||
1、将面粉倒入沸水搅拌成雪花状，轻柔成面团，醒15分钟。
2、将醒好的面团揉成长条，分出大小均匀的面剂。
3、电饼档中倒入适量油将擀好的生坯放入电饼档，倒入鸡蛋液，抹匀
4、撒上韭菜，三文治，红椒粒。
5、煎7分钟即可出锅。
6、装盘就可享受美味了。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、猪血、鹌鹑蛋搭配；与蒜薹、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效；可与茼蒿、荠菜、百合搭配；与菠萝、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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