| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 手撖面热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于网球53分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉+玉米粉+盐搅拌均匀
2、加入鸡蛋和水
3、用筷子搅拌成这样
4、揉成面团，放至15分，时间久点也没关系
5、用撖面杖撖开，要一边撖一边洒些干粉预防粘连
6、撖到需要的薄度
7、叠好
8、面团分成2份撖好
9、切成自已喜欢的宽度
10、成品
11、成品
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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