| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 288千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 扁豆炒尖椒热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于登山机43分钟消耗的热量402 | |||||
1、食材：尖椒、扁豆（已摘洗）
2、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成块，待用。
4、随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
6、接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即可。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效；可与猪肉、鸡肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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