| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 三色虾仁热量/卡路里465千卡 | |||

1、材料;

2、虾仁洗净,去虾线,加入1盐、料酒拌匀,腌制15分钟;

3、胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁;玉米剥粒;

4、腌制的虾仁加少许淀粉抓拌均匀;

5、起锅热油,下锅滑炒虾仁,虾仁变色后捞出;

6、留油,加入玉米粒翻炒;

7、将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐;,

8、然后加入虾仁,翻炒均匀即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、防心肌梗死、促消化等功效;可与韭菜花、香菜、枸杞搭配;与茶叶、水芹菜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、健脾开胃、防癌等功效;可与牛膝、草莓、山药搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与苹果、木耳菜、豆腐搭配;与大白菜、金桔、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、促进消化等功效;可与大米、绿豆芽、西兰花搭配;与水萝卜、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
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