| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 鸡枞菇炒鸡蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于空中蹬腿运动39分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：鸡枞菇350克 鸡蛋3个 香葱2课 调料：调和油适量 盐巴适量 十三香适量
2、.把鸡枞菇洗净撕片。
3、.鸡蛋打入碗里，在打均匀。
4、.锅烧热倒入调和油，待油温高了倒入鸡蛋液翻炒均匀出锅。
5、.再次倒入调和油爆香香葱
6、.放入鸡枞菇翻炒，一定要用武火炒软。
7、.倒入鸡蛋。
8、.倒入盐巴翻炒均匀。
9、.倒入十三香翻炒均匀出锅。
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、减肥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效；可与桂圆肉、百合、黄豆搭配；与菠萝、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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