| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 海苔猪肉松热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于抹水泥104分钟消耗的热量180 | |||||
1、瘦猪肉切顺纹理切大块，放进煮锅里
2、慢煮至肉酥烂，取出肉块冷却备用。
3、冷至不烫手的肉块用手撕成细丝
4、准备海苔一盒
5、将海苔全部剪碎备用
6、撕好的肉丝放入面包机桶内
7、加入所有调味料，启动果酱功能。剩余约30分钟时将剪碎的海苔放进肉松里继续工作。
8、大约1小时左右，肉松便做好，期间可以试吃一下口味，再调整。
9、完全冷却后密封冷藏，尽快食用完哦。
10、成品。
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、抗菌等功效；可与牛肉松、猪红、牛上脑搭配；与卤豆腐干、米豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促消化、温中止呕等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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