| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 红豆沙糯米糍热量/卡路里208千卡 | |||

1、准备材料

2、将淀粉和糯米粉混合

3、将糖加入4匙热水溶解,再加5匙凉开水,加入牛奶搅拌

4、将奶液倒入上述混合粉中

5、搅拌至酸奶状

6、用筛子滤走颗粒

7、碟底抹一层薄薄的油

8、倒入面浆

9、蒸锅水沸后放入面浆,加盖大火蒸十分钟

10、放好纸垫

11、取出蒸好的面糕

12、用勺子把面糕挖出装在另一只碟子,盖上保鲜袋,常温放凉(放凉才不会粘乎乎的,才能捏出形状)

13、戴上保鲜袋,挖一小块面团,压平

14、放入豆沙馅

15、闭合并搓成圆球形

16、放入椰蓉中滚动,使它全身均匀粘上椰蓉

17、放入纸垫,OK
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、通小肠、解毒等功效;可与粳米、鸭肉、枣搭配;与羊肝、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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