| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 香葱沙拉面包热量/卡路里943千卡 | |||

1、除了香葱、沙拉酱、白芝麻、黄油外的所有材料入盆,揉匀后加入黄油,纯手工揉面,一直揉到出膜。

2、面团收圆,入盆中,放置温暖的地方进行一发;

3、大约一个半小时,发至2倍大;

4、取出面团,按压排气,分割成均等的6份;滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟;

5、醒发后的面团压扁擀长,

6、长边一边压薄,卷成长条装;

7、捏紧收口,搓长面团,摆放在烤盘中,烤盘提前铺油纸;

8、放置温暖的地方进行二发,盖保鲜膜注意保湿,发酵好的面团表面刷蛋液;

9、挤上沙拉酱,撒上香葱碎;

10、放入已预热180度的烤箱中,中层,15分钟左右即可;

11、到时取出烤盘,拎着油纸的两头取出面包,放烤架放凉。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效;可与银鱼、苋菜、干辣椒搭配;与桔子、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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