| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 清炖南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于开车20分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮洗净。
2、切成大块备用。
3、大葱切片备用。
4、香葱洗净切小段。
5、热锅。
6、倒入适量食用油。
7、稍热后放入大葱片煸出香味。
8、倒入南瓜块。
9、翻炒均匀。
10、放入适量盐、生抽。
11、炒匀后倒入适量清水，炖5分钟。
12、炖滴时候不用盖锅盖。
13、水快干的时候，南瓜也差不多炖熟了，放入香葱段翻炒均匀即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、清热解毒、预防高血压等功效；可与排骨、火腿、莲子搭配；与黄鳝、皮皮虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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