| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 王大大的葡式蛋挞热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡,相当于按摩208分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备所有原料，分别称量好；
2、牛奶、白糖倒入大碗中，搅拌至糖溶化；加入淡奶油搅拌均匀；
3、分次筛入玉米淀粉，搅拌均匀；蛋黄打散成蛋液；倒入奶液里搅拌均匀成挞液；
4、挞液过筛，分离出没有搅匀的小颗粒；过筛后的蛋挞液口感更好；
5、做好的蛋挞液分别倒入挞皮里。装到7分满；
6、烤箱预热220度，烤25分钟左右即可！
7、大功告成！出炉
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与空心菜、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、大便秘结等功效；
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