| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 腊肉土豆焖饭热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡,相当于打理草坪315分钟消耗的热量330 | |||||
1、主要材料备齐。
2、腊肉切薄片备用；
3、大蒜切粗丁，洋葱、土豆切小片；
4、泰米用清水浸泡1个小时后，淘洗干净备用；
5、锅中入油，炸香蒜丁；
6、旺火下洋葱翻炒；
7、下腊五花炒至出油；
8、最后下土豆翻炒至土豆色泽金黄；
9、淘好的米加煮饭的水量，将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯，均匀的铺在米上，接着淋上生抽，撒上胡椒粉
10、按下电饭煲的煮饭键；
11、饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可。
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有聪耳明目、通血脉、止泻等功效；可与白果、红薯、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、补充营养等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与香蕉、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌、提神等功效；可与西葫芦、玉米、鸡蛋搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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