| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐泡 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 0千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 双椒豆腐泡热量/卡路里1200千卡 | |||

1、豆泡洗净控干切块

2、五花肉切片

3、胡萝卜切片

4、葱姜蒜切碎,尖椒和红辣椒切好

5、锅内油烧热

6、下入五花肉煸炒

7、放入生抽、花椒粉、葱姜蒜爆香

8、下入豆腐泡煸炒

9、加水加盐炖一小会入味,胡萝卜放入

10、汤剩很少时候,放入尖红辣椒翻炒,加鸡精出锅

11、装盘,撒上葱花

12、成品
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有解热毒、清肺健肤、清洁肠胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促消化、帮助消化等功效;可与海虾、白菜、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、预防高血压等功效;可与后腱牛肉、胸部牛肉、花菇搭配;与米豆腐、卤豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、温中散寒、增加食欲等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;
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